來源：山東商報
省城市面上經常看到一些食品號稱不添加防腐劑、色素、香精等。不過記者近日采訪中了解到，雖然這些食品標明了不添加某些添加劑，卻不代表里面沒有一點添加劑的含量。
在省城多家超市記者留意到，很多食品外包裝的顯眼位置，都標榜著不添加任何防腐劑、色素、香精等字樣，消費者購買同類產品時，顯然更青睞這類看似純天然的產品，“不添加色素、香精的產品，感覺更安全健康一些。”
很多消費者認為，生產過程中不添加色素、香精等，商品中就真的一點色素都沒有。不過，省城一食品企業的負責人告訴記者，按照我國現行的標準，有一部分添加劑雖然在成品生產過程中是不允許添加，但是在原料中卻是允許添加的，這就導致有些產品生產過程中不允許添加某種物質，或者企業主動不添加某種物質，但是不排除原料生產企業會人為添加，“比如果汁不含色素，其實水果中本身就有天然色素。”
該負責人表示，如果消費者仔細觀察就會發現，有些商品大肆宣揚不添加的某種物質，在很多沒有標榜這個賣點的同類產品中也不會發現，“因為有些添加劑是不允許添加的，只是大部分品牌沒有在包裝上標明，有些企業把這些點擴大宣傳，只是一個噱頭。”(記者馮云云)
|
返回頂部