| 2014年華南地區(qū)羅非魚價格大部分時間在高價位運行，500克/尾的羅非魚廠家收購價在10元/.kg以上，大多數(shù)養(yǎng)殖戶獲利豐厚，但冬季(羅非魚上市高峰期)魚市 “跳水”，魚價暴跌約10%，引發(fā)不少人對羅非魚后市擔憂。
我國羅非魚養(yǎng)殖集中在南方，養(yǎng)殖區(qū)域有限，但羅非魚銷售主要靠出口，國際市場對羅非魚需求是影響其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。兩、三年前，因國際市場需求疲軟，曾導致羅非魚養(yǎng)殖業(yè)跌入低谷;另外，羅非魚病害也是制約其發(fā)展的瓶頸，尤其是鏈球病等每年都對羅非魚養(yǎng)殖造成極大威害。市場風險及養(yǎng)殖技術(shù)風險，直接影響羅非魚養(yǎng)殖戶的收益，進而左右養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的積極性。反過來，農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性也能改變市場供求，從而影響魚市的走勢。
下面通過對影響羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素進行分析2014年“虎頭蛇尾”市場行情：
2014年國際市場上，羅非魚的需求穩(wěn)中有升，但國內(nèi)羅非魚養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過兩、三年恢復性的發(fā)展，羅非魚養(yǎng)殖戶在高魚價下終于戰(zhàn)勝對鏈球病恐懼，大規(guī)模擴產(chǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年廣西羅非魚總產(chǎn)量達35萬噸，而在全國排名僅第三位。未到10月份，大部分加工出口廠家就基本完成訂單交割。今年訂單是前期簽訂的，價格早已確定，附合今年大部分時間高價位運行情況，但冬季訂單任務(wù)量銳減，并逢出魚高峰，廠家刻意打壓，導致年底魚價下跌。
下半年，國內(nèi)市場物價下跌，羅非魚不例外地受到?jīng)_擊，這是影響十月份后魚價暴跌的原因之一。
另外，今年羅非魚養(yǎng)殖病害相對少于去年，羅非魚增產(chǎn)，原料供應(yīng)充足，不但給廠家完成本年度訂單提供支撐，也給后市魚價下調(diào)埋下“定時炸彈”。冬季，養(yǎng)殖戶為避免寒潮的造成損失，集中捉魚上市，導致羅非魚上市量“噴井”式上沖，最終引發(fā)魚價下跌。
羅非魚價格走向是受眾多因素綜合作用的結(jié)果，魚市是否由牛轉(zhuǎn)熊?很多養(yǎng)殖戶對2015年魚市表示憂慮。
從目前養(yǎng)殖情況分析，養(yǎng)殖規(guī)模短時間內(nèi)不會縮減，且養(yǎng)殖戶艱好象對主要病害的防治很樂觀，明年羅非魚產(chǎn)量或不低于今年，供應(yīng)依然豐足。
國際市場上，大國之間的貿(mào)易戰(zhàn)激烈，石油大戰(zhàn)誘發(fā)對各行業(yè)的變化較大，羅非魚市場供求關(guān)系難測。我國已調(diào)低明年的經(jīng)濟發(fā)展預(yù)期，降息等刺激政策不斷出臺，可見目前的形勢不態(tài)好，國內(nèi)食品將維持低價位運行已成定局，這決定著羅非魚行情在國內(nèi)市場不會有出色的表現(xiàn)。
預(yù)計明年羅非魚價格或承傳今年年底的弱勢，低開低走，然后回復到穩(wěn)定狀態(tài)。雖然魚價有小波動，但魚價不會高于10元/kg。 |
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