最近兩天，鲅魚價(jià)格每斤漲了兩三元錢，在露天菜市場，最大個(gè)的鲅魚賣到22元/斤。據(jù)魚販介紹，因?yàn)轹阳~等海鮮在休漁期前會(huì)有一定量的冷凍存儲(chǔ)備貨，因此休漁期開始后，鲅魚的零售價(jià)格估計(jì)也不會(huì)再有明顯上漲。相反，不易儲(chǔ)存的飛蟹則會(huì)在休漁期正式開始后價(jià)格明顯提高，預(yù)計(jì)每斤至少漲10元左右。
鲅魚價(jià)格未來漲幅有限
昨日，記者在馬欄農(nóng)貿(mào)市場走訪發(fā)現(xiàn)，在休漁期來臨前夕，鲅魚已經(jīng)每斤漲了2-3元。據(jù)魚販介紹，早在5天前，鲅魚的價(jià)格就開始上浮了，是從上游批發(fā)市場傳導(dǎo)下來的。根據(jù)馬欄街道廣場社區(qū)市場價(jià)格檢測員杜鵑的統(tǒng)計(jì)，該市場昨日鲅魚的零售價(jià)格為14元-22元/斤，個(gè)頭最大的鲅魚零售價(jià)格為22元/斤，其次是18元/斤、16元/斤，最小、最便宜的鲅魚則是14元/斤。
魚販子老張說，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，休漁期臨近時(shí)海產(chǎn)品價(jià)格上漲屬于正常現(xiàn)象。不過，像鲅魚、刀魚、蝦等海產(chǎn)品會(huì)早在休漁期之前大量冰凍存儲(chǔ)備貨，基本可以保證休漁期間的市場供應(yīng)，屆時(shí)價(jià)格上漲的幅度不會(huì)過于明顯，目前鲅魚的市場零售價(jià)基本可以維持到休漁期結(jié)束。
而對于休漁期來臨之前大部分海產(chǎn)品價(jià)格上漲的現(xiàn)象，絕大部分消費(fèi)者均表示可以接受。“休漁期不讓出海打魚，貨少了貴點(diǎn)很正常。貴個(gè)兩三元錢都能接受，畢竟也不是天天吃。如果實(shí)在太貴，少買一些就是了。 ”一位買魚的消費(fèi)者說。
休漁后 海螺飛蟹將領(lǐng)漲
對于消費(fèi)者來說，除了關(guān)心休漁期海鮮的價(jià)格走勢外，也想了解哪些海產(chǎn)品將在休漁期暫時(shí)離開人們的視野。對此，大連市黑嘴子水產(chǎn)品交易市場的工作人員介紹，休漁期開始后，野生的新鮮牙片魚(牙鲆)、新鮮的鲅魚極少會(huì)出現(xiàn)在市場上，此外，海螺和新鮮飛蟹的上市量也會(huì)明顯縮水。海螺漲幅預(yù)計(jì)每斤至少漲5元以上，而飛蟹每斤則至少漲10元左右。
而隨著新鮮海產(chǎn)品市場供應(yīng)量的減少，冰凍海產(chǎn)品市場供應(yīng)量將明顯增加，因?yàn)椴簧俅笈l(fā)商已經(jīng)提前幾個(gè)月在冷庫內(nèi)大量備貨，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前大連冰凍的存貨量至少超過數(shù)千噸。
除此以外，養(yǎng)殖的牙片魚、蜆子、扇貝則因不在休漁范圍內(nèi)不影響捕撈，可保證市場的供應(yīng)需求，但價(jià)格也將小幅走高。 記者陸瑤
■幾種海產(chǎn)品休漁期價(jià)格走勢
維持平穩(wěn)的：鲅魚、刀魚、蝦小幅走高的：養(yǎng)殖的牙片魚、蜆子、扇貝漲幅較大的：海螺、新鮮飛蟹。
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