| 成都市物流協(xié)會(huì)秘書長劉建雄稱，我們對(duì)農(nóng)副食品的冷藏和運(yùn)輸能力與歐美國家相比差距非常大，“我國的生鮮食品冷運(yùn)率只有10%左右，腐損率為35%，而歐美國家的冷運(yùn)率則高達(dá)90%，腐損率不超過5%”。他表示，如果改變了保鮮和運(yùn)輸方式，不僅市民能吃到更加新鮮衛(wèi)生的食物，還能通過農(nóng)業(yè)的增效讓終端產(chǎn)品價(jià)格降低15%左右。
此外，記者獲悉，在未來3~5年內(nèi)，成都市物流協(xié)會(huì)將與政府一起，在成都地區(qū)培育出10~15家運(yùn)輸產(chǎn)品價(jià)值上千億、營業(yè)收入過10億元的冷鏈物流企業(yè)。同時(shí)，協(xié)會(huì)目前正在調(diào)研和起草成都市有關(guān)冷鏈倉儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，劉建雄表示，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將于2011年正式出臺(tái)。
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