十三年間，益禾堂從街頭小店發(fā)展成為擁有超8000家簽約門店的現(xiàn)制茶飲品牌，業(yè)務(wù)覆蓋300多個(gè)城市，并成功進(jìn)入越南、泰國(guó)、馬來西亞等東南亞市場(chǎng)。隨著門店網(wǎng)絡(luò)快速拓展，益禾堂供應(yīng)鏈體系面臨著切實(shí)的運(yùn)營(yíng)考驗(yàn)——如何確保全國(guó)數(shù)十個(gè)分倉(cāng)高效協(xié)同？如何讓各類原料穩(wěn)定送達(dá)每一家門店？又如何幫助忙碌的加盟商精準(zhǔn)訂貨、及時(shí)收貨？
2021年起，益禾堂與G7易流合作，啟動(dòng)倉(cāng)配一體化系統(tǒng)建設(shè)。當(dāng)時(shí)益禾堂已在全國(guó)布局20個(gè)分倉(cāng)，擁有冷藏與常溫倉(cāng)儲(chǔ)能力及自有、外協(xié)運(yùn)力，但運(yùn)營(yíng)仍高度依賴人工溝通與線下單據(jù)，導(dǎo)致信息傳遞慢、協(xié)同效率低、作業(yè)成本高。
? 在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，智能手持終端APP實(shí)現(xiàn)了從原料入庫到分揀出貨的全流程數(shù)字化管理。系統(tǒng)支持先進(jìn)先出與臨期預(yù)警，有效降低貨損，數(shù)據(jù)與ERP無縫對(duì)接，輔助采購(gòu)與銷售決策。
? 在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，TMS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從訂單調(diào)度、在途監(jiān)控到電子簽收的全鏈路可視化。門店可實(shí)時(shí)查看貨物位置與預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間，溝通成本顯著下降。
這一階段的建設(shè)，讓益禾堂實(shí)現(xiàn)了“業(yè)務(wù)在線化、過程可視化、管理可量化”，為后續(xù)智能化打下了基礎(chǔ)。
隨著技術(shù)能力成熟，益禾堂進(jìn)一步引入AI技術(shù)，基于倉(cāng)配全鏈路Al提效引擎，完成了「訂貨提醒 - 到貨通知 - 簽收售后 - 倉(cāng)儲(chǔ)收貨」的AI全流程躍遷，實(shí)現(xiàn)從“人找貨”到“智能預(yù)判”的轉(zhuǎn)變：
? 訂貨提醒：AI系統(tǒng)識(shí)別門店訂貨日，自動(dòng)生成訂單建議并推送提醒，解決加盟商因忙碌導(dǎo)致的缺貨問題，保障銷售并減輕倉(cāng)配壓力；
?到貨通知：配送環(huán)節(jié)系統(tǒng)結(jié)合智能排線，自動(dòng)推算送達(dá)時(shí)間，使門店能更準(zhǔn)確掌握到貨節(jié)點(diǎn)，訂單簽收率提升10%；
?簽收售后：應(yīng)用AI圖像識(shí)別技術(shù)，門店收貨時(shí)可拍照上傳異常物料。系統(tǒng)能自動(dòng)識(shí)別問題類型并分類上報(bào)，大幅提升售后處理速度；
?倉(cāng)儲(chǔ)收貨：鮮果收貨智能助手在試點(diǎn)中成功應(yīng)用，幫助新員工快速掌握收貨標(biāo)準(zhǔn)。此舉降低了人員流動(dòng)對(duì)品控帶來的影響。
如今，益禾堂的供應(yīng)鏈系統(tǒng)已逐步構(gòu)建起「業(yè)務(wù)中臺(tái)+數(shù)據(jù)中臺(tái)」的雙中臺(tái)數(shù)字底座，AI不再僅是工具，而是深度嵌入業(yè)務(wù)邏輯的“提效引擎”，推動(dòng)整個(gè)倉(cāng)配體系從被動(dòng)響應(yīng)向主動(dòng)預(yù)判轉(zhuǎn)變。G7易流也將持續(xù)提供系統(tǒng)支持與場(chǎng)景化應(yīng)用能力，與益禾堂共同應(yīng)對(duì)規(guī)模增長(zhǎng)帶來的管理挑戰(zhàn)。 |
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